旅行 / 在柏林的甜甜圈店Brammibal's Donuts

 
 

對我有一點認識的人都知道我不是個愛吃甜食的人,一向是鹹食>甜食、手搖飲料可以快樂無糖的這種非螞蟻類人。

但是時不時就會對某些種類的甜食冒出一些慾望,也不是特別多樣,大致上就是在米蘭很愛的迷你紅絲絨杯子蛋糕、出了義大利就不敢點的提拉米蘇、綿密好吃的布朗尼或是最基本口味的甜甜圈。

知道Brammibal也滿久的了,回到城市後一時之間忘了他的存在,又是朋友把我帶去不同的店裡時才想起了她。

在柏林裡一共有三間店:一間在Prenzlaur Berg,一間在Potsdamer Strasse,一間在Kreuzberg,三間的裝潢似乎都有些許不太一樣。

和傳統甜甜圈不太相同的Brammibal是間純素的甜甜圈店。非根主義在柏林是很普遍、很流行的,對於不吃奶蛋的素食主義者在這個城市裡很容易找到好吃的甜點和冰淇淋等,並不會因為不是傳統的做法而失去了食物本身的美味。

尤其現在大家對於植物奶油以及各種牛奶的替代品有更多的意識,不像以前吃素只能用人工的產品作為替代,在比較自然的食材裡也可以找到調整食譜的方法。

我自己不是吃素的人,但不得不說真的很喜歡Brammibal的甜甜圈,吃起來很輕盈不膩,所有口味也都很具有巧思。說起來也是危險的,很容易隨便的就吞下了一整顆甜甜圈呢。

(此圖取自於 Brammibal’s Donuts官網 )

(此圖取自於Brammibal’s Donuts官網

Brammibal的口味多的不勝枚舉,不過不知道是不是因為每次去的時候都是接近傍晚得十分,總是剩下不多的口味。去了幾次下來的感想就是不論怎麼選都不會有踩雷的時候啦(笑)但是對於甜點或是食物我就是一個很無聊很簡單的人,終究還是喜歡最簡單的口味:肉桂糖粉。

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有一次也心血來潮的包了三個口味接著去晚上的水彩工作坊,說真的能在晚上六點半的好天氣的柏林一邊吃甜甜圈一邊畫水彩的幸福指數完全飆升呢。

總之,有機會來柏林的話記得去店裡品嚐一下好吃的甜甜圈、以及就算不是真的牛奶做的也很好喝的卡布奇諾吧:D

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Brammibal’s Donuts

Maybachufer 8
Monday-Thursday 10-18
Friday-Sunday 10-20

Danziger Straße 65
daily 10:00-18:00

Alte Potsdamer Straße 7
Monday-Friday 09:00-20:00
Saturday 10:00-20:00
Sunday 10:00-18:00